반응형 내가 보려고 정리하는 알쓸백과/자격증 & 공부23 [커피] SCA : 국제 바리스타 초급 자격증 실기시험 요약 정리 (Foundation) 필기시험 요약은 이전 글 필기시험 요약 정리 (Foundation)을 참고하세요! [ 실기 시험 합격 기준 ] (1) 분쇄도 조절 : 12분 기준 : 도징 양 17 / 18g, 샷 시간 22~28초, 샷 용량 30mL (25~35mL) 순서 : 시범 추출 > 분쇄도 조절 > 린스 > 재추출 > 확인 추출 (2) 메뉴 세팅 (4잔) : 8분 에스프레소 2잔 : 도징양 자유, 샷 시간 20~30초, 샷 용량 25~35mL 카푸치노 2잔 : 도징양 자유, 샷 시간 20~30초, 샷 용량 25~35mL, 우유 거품 0.5~1cm, 거품 품질 1~3단계, 우유 온도 55~65도 저울 및 초시계 사용 불가 순서 : 커피 잔 세팅 > 에스프레소 추출 > 에스프레소 세팅 > 카푸치노용 에스프레소 추출 > 스티밍 > 푸.. 2023. 3. 8. [커피] SCA : 국제 바리스타 초급 자격증 필기시험 요약 정리/기출 문제 (Foundation) 안녕하세요! 오늘은 SCA Barista Skills - Foundation (바리스타 초급) 필기 시험 요약을 들고 왔습니다. 실기 시험 요약은 다음 글 실기시험 요약 정리를 참고하세요! 이론 전반과 함께, 중요하고 시험에 꼭 나오는 이론에는 하이라이트가 되어 있으니 꼭 숙지하고 가서 함께 한 번에 합격해요! [ 필기 시험 합격 기준 ] 총 20문제 중 12개 이상 득점 시 합격. (1문항 당 5점, 60점 이하 득점 시 재시험) [ 꼭 시험에 나오는 이론 북마크 ] 아래 내용은 꼭 숙지하세요 ! 1-3. 커피의 종류 (아라비카와 로부스타의 차이) 1-5. 커피의 가공 > 커피의 함수율 10-13%, 건식과 습식의 차이 1-6. 커피의 배전 > 약배전과 강배전의 차이 2-1. 에스프레소 > 추출 조건,.. 2023. 3. 7. [컴활 실기 1급] 엑셀/엑세스/프로시저 같은 기능 다른 함수 및 명령어 정리 엑셀 엑세스 프로시저 오늘날짜 today (셀) date() date 오늘날짜와시간 now (셀) now() now 조건 if (조건,참,거짓) iif( 조건,참,거짓) -거짓은 없다면 생략가능 if 조건 then 명령 elseif 조건 then 명령 else 명령 end if 엑셀 엑세스/프로시저 나머지 mod(값,나눌값) 값 mod 나눌값 그리고 and ( __ , __ ) __ and __ 또는 or ( __ , __ ) __ or __ 엑셀 엑세스/프로시저 대문자 upper ucase 소문자 lower lcase 숫자로 바꿈 value( 셀 ) val 평균 average avg 형식 text(값,"형식") format(값,"형식") 엑셀 프로시저 엑세스 프로시저 현재폼 me.name me.name.. 2023. 3. 6. [컴활 실기 1급] 엑셀, 액세스 서식코드 모음/정리/요약 [ 엑셀 (Excel), 스프레드 시트 ] 사용자 지정 서식 서식 지정 : '양수;음수;0;문자' 값 형식 음수 서식에 음수 부호를 따로 지정하지 않으면 표시되지 않는다. 세미콜론으로 분리하지 않으면 원본 데이터 그대로 표시된다. 세미클론으로 분리했으나 형식을 지정하지 않은 경우 원본 데이터가 표시되지 않는다. %는 숫자에 곱하기 100을 한 뒤, '%'을 붙여서 표시한다. 대괄호 사용하여 서식 지정 : '[색깔][조건]서식' 형식으로 작성한다. 이 때 색깔, 조건은 순서가 바뀌어도 된다. 숫자와 문자에 관한 코드 서식코드 의미 # 숫자 하나 또는 여러 개를 의미, 유효 자릿수만 표시 (#으로 표시한 서식의 길이보다 입력한 값이 짧은 경우에는 값의 길이만큼 표시됨) 0 숫자 하나를 의미, 0으로 표시한 .. 2023. 3. 6. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 반응형
